「半熟玉子チャーシューつけ麺」980円（込）
今回お邪魔したお店『三田製麺所』さんはこれまで気になっていながらも寄れてなかったお店のひとつです(^_^;)
とにかくお店の前を通ると良い香りが漂い、いつもお客さんが多くてすごく気になっていたんですよね(^_^)
そんなお店にやっとお邪魔することが出来ました。
お店は、曽根崎新地の御堂筋側入口にあります。
大阪駅からもすぐ近くですよ(^_^)
店内はこんな感じで、午後2時を過ぎていたと思うのですがお客さんで賑わってます。
店に入ってすぐにテーブル席が広がり、一番奥の厨房のまわりにカウンター席が並んでます。
もちろん座ったのはカウンター席・・・
一人でも気兼ねなくは入れるお店です(^_^)
メニューがこちらになりますが、最初定食を注文しようかと思ってましたが、最近食べ過ぎなので一品メニューを注文することにしました(^_^)
でもこのお店の定食って魅力的なメニューが揃ってますよね・・・(^_^;)
「半熟玉子チャーシューつけ麺」980円（込）
今回注文したのがこちらのつけ麺になります。
ちなみにこのお店のつけ麺ですが一目で気に入ってしましました(^_^)
とにかくつけ汁のビジュアルと麺に一目惚れです。
関西でもこんなお店が最近急に増えた感じがしますが、私だけでしょうか・・・！？
とにかく嬉しい限りです(^_^)
アップで撮らせていただきましたが美味そうでしょ！！
チャーシューにもこだわりを感じるビジュアルです。
実際にチャーシューをつまむとすぐに崩れるくらいに柔らかい！！
赤身と白身のバランスがメッチャ良いんでしょうね(^_^)
そして煮玉子も手抜きなし・・・
実際には写真を取ってませんが、黄身の半熟具合といい表面の色といいメッチャ美味しそうです(^_^)
あとは麺ですが、これってうどん！？ってくらい太麺で食べ応え抜群！！
このシコシコ感とモチモチ感がなんとも言えません(^_^)
ここまで太い麺を湯がくって大変なんでしょうね・・・
つけ汁との絡みも抜群で美味しかったです(^_^)
今度は是非ともまぜ麺を食べてみたいと思ってます(^_^)
ごちそうさまでした。
【三田製麺所 北新地店】
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-19 梅新ビル1F
電話 06-6457-3811
営業時間 11：00〜26：00（金・祝28：00）、［日祝］11：00〜21：00
定休日 無休
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