ふぐ料理コース
今回紹介させていただく店は、地元では格安でフグのコースをいただけて、しかも美味いと評判のお店『大阪屋』さんの紹介です。
今シーズンは2回目の訪問になりますが、何時お邪魔しても大満足させていただけるお店です(^_^)
とにかく高級なフグをこれだけ食べれる！？
しかもこの価格で・・・
と言うお店です。
一度お邪魔するとはまること間違いなしのお店です！！
今回いただいたコース料理
まずは突き出しからです。
今回はふぐ料理ではなくホタルイカでした。
このホタルイカですが、今年は収穫量が少ない！？とか・・・
これからが旬のホタルイカですが、今年はどれだけいただけるかな！？
横に置いてあるのが、てっさ用のつけダレです。
今日のコースがこちらになります。
今回はしっかりと写真を撮ってきましたよ！！
まずは「てっさ」からですがこの大皿で2人前・・・
半分を自分一人で堪能出来ます(^_^)
高級なフグの大人食いなんて普通なら出来ませんが、このお店だと可能です！！
ちなみにこれだけ盛ってあると1枚1枚食べるのが面倒になって来るんですよね(^_^;)
とりあえずつまみ上げてみました(^_^)
いただいてみると、歯ごたえのあるプリップリのお刺し身でメチャウマ！！
フグの通の方が言われるには、このお店の「てっさ」は分厚いらしいのですが、私はこれくらいの方が食べ応えがあって好きなんですよね(^_^)
と言っても最高級の「てっさ」と言う物を食べたことが無いのでわかりませんが・・・
大皿の中央にはフグの皮が盛られてます。
これがまたコラーゲンたっぷりで美味・・・(^_^)
これを鍋でしゃぶしゃぶして食べるとまた美味い！！
「てっさ」をいただいている途中に出てくるのが「茶碗蒸し」、白い物体が浮いているのがわかっていただけると思いますが、こちらがフグの白子・・・
ツルンとしてとろけちゃう食感がやみつきになりますね(^_^)
もちろん出汁のよく利いた茶碗蒸しで美味しいですよ！！
そしてビールにピッタシの「ふぐの唐揚げ」になります。
私はこれがまた大好きだったりします(^_^)
付け合わせのレモン汁だけで抜群の味・・・
ビールがグイグイ飲めちゃいます！！
「てっちり」のフグになります。
こちらはこれで4人前になるのかな！？
これに大量の野菜があるので食べ応えありますね(^_^)
ちなみに鍋の様子は撮り忘れてしまいました・・・(^_^;)
こちらがサービスで出していただけた「白子」になります。
もうやめられませんな！！
と表現したら良いくらいの旨さです(^_^)
これくらいで何杯ビールを飲んだかな！？
しかも大ジョッキ！！
このお店の大ジョッキはデカいんですよね(^_^)
これくらいから何時もひれ酒を飲み始めるんですよね！！
香ばしい香りがたまりません(^_^)
実は蓋をとる時にライターで火を付けるのですが、その様子を動画で撮りましたが、上手く撮れて無くて今回は紹介出来ませんでした・・・(^_^;)
あとはお餅です。
鍋の中に入れて食べると、お餅がエキスを十分に吸ってくれてメチャウマ！！
エキスを吸ってくれるのはお餅だけでは無く雑炊もですよね(^_^)
この雑炊がまた美味い！！
お腹いっぱいになっても食べれちゃいます(^_^)
海苔もたっぷりのせていただきます。
あとはデザートですが、こちらはさすがに食べれずに同席した方にお譲りしました(^_^)
お腹が一杯と良いながら、このお店のラーメンが美味いので注文してワケワケしていただきます(^_^)
いたってシンプルな中華そばですが、これがまた美味いんですよね！！
もう食べ過ぎでお腹がパンパン、今回も大満足のフグのコースでした。
ごちそうさまでした。
【大阪屋】
- 住所 兵庫県豊岡市日高町国分寺217-1
- 電話 0796-42-0022
- 営業時間 11：00〜14：00、17：00〜20：30
- 定休日 月曜日
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