「金ラーメン」780
今回紹介させていただくのは、養父市のはさまじ峠にお店を構えられている『とんちんかん』さんですが、このお店は10年以上前になりますがちょくちょく通ったような記憶があります。
最近では北近畿豊岡自動車道が開通してなかなかお店の前を通らなくなって忘れかけてましたが、久しぶりにお店の前を通ってみると懐かしくなり入店してみました(^_^)
はさまじ峠も以前はたくさんのお店が並び華やかな雰囲気でしたが、最近ではお店の数も減り寂しくなったかな・・・
そんな中でも頑張っていらっしゃるお店の1つが今回紹介させていただく『とんちんかん』さんです。
お店はこんな感じのお店です
こちらが正面入口になりますが、ぱっと見のお店の雰囲気は赤と黄色の色使いが目立つ雰囲気からして中華料理屋さんって感じですね。
こちらが本店で、日高町にももう1店舗あるのかな！？
お店の場所は、国道9号線のはさまじ峠和田山方面からの登り口左側沿いにあります。
近くにはうどんの『一心』さんがあるのですが、そちらもしばらく行ってないですね(^_^;)
それこそ30年ほど前は家族でよく通っていたのに・・・
久しぶりに行ってみたくなりました。
今回いただいたラーメンがこちらになります
今回は定番メニューではなく「金ラーメン」780円が気になって注文してみましたが、このラーメン以前は裏メニューだったみたいですね！？
なぜ金なのかな！？と思いましたが、カレー風味だそうで色が少し金色に見えるのでそうなったのかな・・・
違っていると思いますが、違っていたらごめんなさい(^_^;)
これこれの豚骨ベースで美味しそうですね。
少しアップで撮ってみましたが、黒マー油が浮いているのがしっかりと確認出来ます。
これにカレー風味ってワクワクしますね(^_^)
スープのアップですが、いただいてみると思ったほどカレーの味は感じませんでしたがほんのりカレーを感じる豚骨スープが美味しかったですね。
麺はストレートの細麺で硬めだったかな・・・
もう少し固茹でを注文したほうがよかったかな！？と思いましたが、久しぶりの豚骨ラーメンで美味しくいただけました(^_^)
チャーシューはこんな感じで、私が大好きな食べ応えがあるタイプではなく、柔らかく食感大事にされている感じだったかな・・・
このタイプのチャーシューが好きな方も多いと思いますが、私は食い意地がはっているのでガツンと食べ応えがあるタイプの方が好きかな(^_^)
ネギもたっぷり乗っていて美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
お店のメニューと店内の様子がこちらになります
まずは何時も通りメニューからですが、お邪魔した日が土曜日でお得なお昼のセットメニューが無かったのが残念でした(^_^;)
それにしてもラーメンの種類が多く、ごはん物や一品料理も充実してます。
これはラーメン屋さんと言うより、美味しいラーメンが食べれる居酒屋さんって感じでしょうか！？
後は店内の様子になりますが、私が座ったのがこちらのカウンター席・・・
厨房の前にこのようなカウンター席が並び、その後ろに小上がりのテーブル席があります。
そしてお店の奥には大きめのテーブル席が用意されていて、色んなお客さんに対応されてます。
このお店も一度飲みに来てみたいですね(^_^)
近くにJR山陰本線の養父駅が有りますので、一度電車でお邪魔してみようかな！？なんて思ってます。
【とんちんかん はさまじ本店】
- 住所 兵庫県養父市上野1711-1
- 電話 079-664-2690
- 営業時間 11：00〜14：30、17：30〜21：30
- 定休日 月曜日
