すごく久しぶりにいただく濃厚で肉たっぷり中華そば／新福菜館＠京都

「肉多目」1,000
1. 今回のお店
2. 今回いただいたラーメン

「肉多目」1,000

今回のお店はすごく懐かしく思えるお店で、もう何年というか20年以上前になるのかな！？に福知山に支店があった頃よく通っていたお店『新福菜館』さんです。
その頃は中華そばがそんなに好きではなかったのですが、それを覆してくれたお店がこのお店になります。
とにかく濃厚で醤油の味がガツンとくるのがたまんなくて病みつきになりました(^_^)
そして肉多目にするとこれでもかってほど盛られたお肉がまた美味い・・・
それにたっぷりの刻みネギが乗っていてもうたまんないですよね！！
そんなお店の本店にお邪魔させていただくのは2回目になるのかな！？
濃厚醤油味の中華そばを堪能してきました。

今回のお店

こちらがお店の正面になります。
こうやってみると新しそうな建物に見えますが、全体を見ると年季が入っている建物で歴史を感じさせていただけるお店です。
私が到着したときは行列ができていたのですが、食べ終わって出た時には行列が解消されていたので撮ることができました(^_^)

お店の全体像がこちらになりますが、こうやってみると年季を感じさせていただけますね(^_^)
ちなみにお店の場所は、JR京都駅近で駅の東側の東海道本線のすぐ北側にお店はあります。
上の写真ではトラックとバスの間の高架が東海道本線になります。
そして右方向が京都駅になりますね。

すぐ隣には第一旭の本店がありますが、そちらの方がすごい行列です。

今回いただいたラーメン

こちらが大好きな中華そばの「肉多目」1,000円になりますが、とにかくビックリするのがスープの色でしょうか・・・
これだけみてもメッチャ濃厚だと感じていただけると思います。
一口目は醤油辛さを感じますが、食べ進めるとそれが快感になってきます(^_^)
というか他にも旨みを感じてドンドン食べ進めちゃいますね！！
よく通っていた時のことを思い出しながら最後まで食べきっちゃいました。

スープのアップです。
表現の仕方で結構濃厚って書いちゃいましたけど、見た目ほど濃厚ではないかもしれませんね・・・
どちらかというと濃厚というよりこれぞ醤油って感じでしょうか！？
独特な醤油味です。

そして麺がこちらになります。
麺は柔らかめでスープと一緒に美味しくいただけます。
他の方が投稿されているのをみていると、この麺は中太のたまご麺なんでっすって(^_^)
私は大好きな麺ですね！！

そしてチャーシューですが、肉多目を注文したのですごい量のお肉です。
何枚乗っているって感じではなく、もうスライス肉が塊で乗っているって感じかな！？
白身が多くとても柔らかくて脂の旨味もたっぷりって感じかな(^_^)
脂身が少し苦手なのですがすごく美味しくいただきました。
久しぶりにいただいたこのお店の中華そばは大満足でした。