何時もの居酒屋で今が旬の蟹／ぼぎぃ＠日高（兵庫県）

「セコ（松葉ガニの雌）」
1. 「きのこ鍋」
「たにし」
1. 「カキバター焼」

「セコ（松葉ガニの雌）」

またまたいつもの居酒屋さんの記事ですが、松葉ガニが解禁されセコがスーパーに並ぶ時期になりましたので、いつもの居酒屋『ぼぎぃ』さんで「セコガニ」をいただきに行ってきました(^_^)
「セコ」は漁期が短いのでこの時期にしっかりと食べておかないと後で後悔するんですよね(^_^;)
この日の「セコ」はお腹もぷっくら膨らんで良い感じの「セコガニ」でした。

こちらがセコの姿です。
小さいので足は食べにくいのですが、甲羅の中が最高！！
とにかく手を汚しながら、歯でガリガリかぶりつきながら食べる蟹は最高です(^_^)
本当は甲羅の中身を写真で紹介したいのですが、一度食べ始めると手が汚れてカメラを持ちたくないので撮れてません・・・(^_^;)
一度頑張って写真に納めないといけませんね！！

そして食べ終わり、手も綺麗にして残骸を撮影します。
とにかく一年でこの時期だけの蟹さんに感謝して、丁寧に食べさせていただきました(^_^)

ここからは店の紹介になりますが、このお店のすごいところは、何時も柄は無いのですがこのような突き出しが出てくるところです(^_^)
こんな付き出しなかなか出てこないですよね！？
鯛頭の煮付けです(^_^)
これだけあれば結構飲めちゃいますよね！！
ちなみにこの日は、このつまみだけでビール一本と焼酎の湯割一杯飲めちゃいました(^_^)

「きのこ鍋」

寒くなると恋しくなるのが鍋・・・
この日は「きのこ鍋」があったので食べてみました(^_^)
とにかく温かくて美味しい！！
しかもヘルシー・・・
きのこの上にはたっぷりのとろろと刻みネギ・・・
もう最高です！！

「たにし」

これなんだかわかりますか！？
私が大好きな｢たにし｣です。
これをチビチビつまみながら飲む酒がまた最高！！
生姜が利いててメッチャ美味いです(^_^)

そして「あぶり焼鶏」です。
メニューを見てもよくわからなかったのでお聞きすると「鶏のたたき」みたいなもの・・・
と言う事で、「鶏のたたき」は大好物ですので注文しました(^_^)

「カキバター焼」

こちらも今が旬の牡蠣、分厚い鉄板でバターをたっぷり使って焼く牡蠣は最高ですよ(^_^)
衣はしっかりとカリッカリで、中身はとろけるようなバター焼き、これも美味しいですよ！！

アップでも撮ってみましたがたまんないでしょ！？
日本酒でも焼酎の湯割でもメッチャ美味しくいただけますよ(^_^)

ちなみに私は湯割でいただきました。

あとは「〆さば」と「砂ズリ柚子胡椒炒め」です。
まずは「〆さば」ですが、私は光り物の中では王者かな！？
メチャンコ美味くて大好きな品です。

最後の写真「砂ズリ柚子胡椒炒め」ですが、こちらはちょっと甘めな味付けだったので七味を振り掛けてみました。
すると甘みから大好きな旨味に・・・
こちらはどちらかというとビールかな！？
もちろん飲んでいた湯割にもピッタリでしたが・・・
何時も美味しい物をお安く出していただける『ぼぎぃ』さんに感謝です(^_^)
ごちそうさまでした。

【呑み食い処ぼぎぃ】