「油そば」750、「ゆず山椒唐揚げ丼（塩豚汁付）」880
仕事の帰りにトイレに寄ってみると、油そばのお店に新メニューが出来てました(^_^)
その日は遅かったので後日寄ってみることに・・・
そのメニューとは丼メニューで、「但馬牛 牛丼」と「ゆず山椒唐揚げ丼」に「炙りチャーシュー丼」です。
どれも美味しそうなのですが、特に気になったのが「ゆず山椒唐揚げ丼」ですね！！
この辺りの名物は朝倉山椒でそれに大好きな唐揚げとなるとやっぱり食べないとね(^_^)
あまり期待はしていませでしたが予想以上に素晴らしい丼が出てきて大満足させていただきました。
油そばも美味しかったですよ(^_^)
今回のお店
こちらが今回のお店で、『道の駅やぶCOINOBA VILLAGE』の建物の中にある油そば専門店です。
この道の駅の前の道は、国道9号線の迂回路として以前よく利用していたのですが、北近畿豊岡自動車道ができてからはあまり通らなくなりました・・・
でもこの道の駅は頑張っていらっしゃいますね(^_^)
この近辺には3つの道の駅があり激戦区となってますが、どの道の駅も頑張っていらっしゃいます。
その道の駅の入り口がこんな感じです。
子供が小さい時にこの前を通ると、この鯉を見るといつも金魚金魚と言って楽しませてくれたことを思いまだします(^_^)
ちなみのこの道沿いは桜並木がとても綺麗で、春にはドライブをすごく楽しませてくれます。
私のブログのヘッダーの写真もこちらの桜並木を使用させていただいてます。
今回の料理
油そば
「油そば（並盛1玉）」750円
但馬ではあまり見かけることがない油そばですね(^_^)
私は油そばや混ぜそばって大好きなんですよね！！
混ぜそばはちょくちょく見かけるような気がしますが、油そばが食べたくなるとこのお店に来ちゃいますね。
油そばをアップで撮ってみました。
これをしっかりとかき混ぜていただくんですよね！！
かき混ぜた写真がこちらになります。
ぱっと見は焼きそばみたいにも見えますね・・・
麺は縮れが入った太麺で食べ応え十分です(^_^)
モチモチしていてタレとの絡みは最高！！
濃厚な味は食欲MAXにしてくれます。
途中で辣油と酢を混ぜて味変・・・
今回は忘れていたのですが、これにご飯を投入するともう最高でしょうね！？
ゆず山椒唐揚げ丼
「ゆず山椒唐揚げ丼（塩豚汁付）」880円
こちらが想像以上に素晴らしい丼が出てきてびっくりした唐揚げ丼です。
唐揚げの量でびっくりしましたが、それに温玉が乗っかって塩豚汁付きになります(^_^)
これはおすすめです！！
丼のアップです。
大ぶりの唐揚げが周りに並べられ、真ん中に温玉・・・
彩も鮮やかで、カリッカリに揚げられた唐揚げとトロントロンの温玉を混ぜると美味しそうでしょ！！
ということで温玉をくちゃくちゃにして唐揚げと混ぜてみました。
ちょっと勘弁してって感じの食欲そそる写真になっちゃいましたね(^_^)
鶏肉は大ぶりでしっかり揚げられていて衣はカリッカリなのですが、お肉はとてもジューシー・・・
竜田揚げって感じの衣が温玉とよく絡んでメチャうまでした！！
そしてご飯にタレと温玉と唐揚げの旨みが染み込み最高！！
濃厚な味の油そばにも負けないくらい味を主張している丼も最高でした(^_^)
そして塩豚汁・・・
これも「油そば」と「ゆず山椒唐揚げ丼」との架け橋となって良い仕事してます(^_^)
私にとってちょっと高価なランチとなってしまいましたが大満足です。
ごちそうさまでした。
メニューと店内の様子
メニューと言ってもテーブルにメニューはなく、私が大嫌いな券売機での注文になります。
色々と書かれていて迷っちゃいますよね！！
でも今回は何を注文しようか決めていたので大丈夫でした(^_^)
あとは店内の様子です。
このようなテーブル席と、窓際にカウンター席が並んでます。
もちろん私は迷うことなくカウンター席・・・
外を見ながらゆったりとランチをすることができました。
今度は他の丼も食べてみたいと思ってます！！
【道の駅やぶ COINOBA VILLAGE】
- 住所 兵庫県養父市養父市場1294-77
- 電話 ・・・
- 営業時間 ・・・
- 定休日 ・・・
