「みそラーメン（ピリ辛）」700
今回紹介させていただくお店は、4月に転勤した当初からすごく気になっていたお店『どへん骨』さんです。
ちなみにこのお店は、知り合いの情報では昔和田山駅周辺で屋台で経営されていたということ・・・
とにかくこのお店の前をちょくちょく通っているので目立つんですよね(^_^)
ただこれまで開店している様子が無くて入店出来ずにいました(^_^;)
これもコロナの影響なんでしょうか！？
今回入店出来てほんと嬉しかったですね！！
今回のお店はこんな感じのお店です
こちらが『どへん骨』さんです。
以前は確か和菓子屋さんだったんですよね！？
一度寄ってみようと思いながら寄れなかったお店です・・・
赤と黄色がメインの配色がメッチャ目立ちます。
お店は国道９号線沿いにあり、JR山陰本線和田山駅近くです。
上の写真では、お店の前の通りが国道９号線で、奥が八鹿方面になります。
この日は雨がよく降っていてちょっと入店を躊躇いましたが、一瞬止んだ瞬間に入店しました。
今回いただいたラーメンがこちらになります
「みそラーメン（ピリ辛）」700円です。
出てきた瞬間予想外のラーメンが出てきてびっくり・・・
ネギもチャーシューもたっぷりで美味しそう(^_^)
ボリュームもあり食べ応え十分ですね！！
ちょっとアップでスープを撮ってみました。
こちらも想像していたスープとはちょっと違ってて、ぱっと見これって味噌！？って感じだったかな・・・
どちらかと言えば脂も浮いていて豚骨っぽい見た目かな！？
とりあえず食べてみた感想ですが、あっさり目で美味しいのですが味噌の風味があまり感じられないかな！？って感じです。もうちょっと味噌味噌したスープを期待していたのでちょっと残念でした(^_^;)
このスープだと今度は豚骨を注文してみたいです。
麺はこんな感じでストレートの中太麺・・・
ちょっと堅めの茹で加減で普通においしい麺です(^_^)
というか但馬ではこんな感じの面が多いですよね！！
安心していただけます。
ちょっとびっくりしたのがこちらの２枚の写真、後から紹介させていただくメニューを見て注文したのですが、どう見てもメニューの写真よりチャーシューが多い！！
そしてメニューの写真には乗ってない茹で卵が乗っていることかな！？
ありがたい限りですね(^_^)
チャーシューも、量だけでは無くおいしいチャーシューでした。
脂身が程よく付いていて柔らかくていい感じ・・・
このチャーシューをこれだけ持っていただけるので本当にありがたいですね。
あとはメニューと店内の様子です
まずはメニューですが、メニューはこれだけでちょっと寂しいですね！？
でもこれを目的に来ているのですからいいのですが・・・
家族で来るにはちょっと考えてしまうかな・・・(^_^;)
なかなか決められない私にはちょうどいいのですが(^_^)
あとは店内の様子です。
ゆとりを持ったレイアウトで、テーブル席とカウンター席があります。
ちょっと変わったレイアウトで面白いですね(^_^)
定員は十数人って感じかな・・・
とにかくゆったりとした作りで落ち着いてラーメンが食べれます。
ところでこの後もお店の前をよく通り過ぎるのですが、いつもやっているのかやっていないのか！？
これからも頑張って続けてほしいですね。
【どへん骨】
- 住所 兵庫県朝来市和田山町平野93-1
- 電話 079-672-5124
- 営業時間 11：00〜14：00、17：00〜25：00
- 定休日 日曜日
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