「かつ丼W（裏メニュー）」1,450
もう何度も紹介させていただいているメニューですが、メッチャ大好きなメニューですので定期的にというか無性に食べたくなる気持ちが押し寄せてくる時があるんですよね(^_^)
写真を見ていただいた通りすごい定食でしょ！！
でもこれってどんぶり単品なんですよね(^_^)
もちろん裏メニュー限定ではなく定番の丼でもこうなんですよね！！
ちなみにこのお店のご主人は、近くのスキー場のロッジを経営されている方で、スキーに来られた腹ペコの若者がかつ丼2杯注文するのが可哀想で、そんなお客様にとにかくお腹いっぱいになってもらおうと考えだされたメニューだそうです。
かつ丼約2杯分とこれだけのセットメニューですので食べ切るのも大変なメニューですが、大満足できること間違いなし！！
しかも手抜きなしでメッチャ美味しい料理です(^_^)
今回のお店
まずはお店の正面ですが、この「かすうどん」の幟がメッチャ目立つお店です。
ちなみに大阪の方には常識なのですが、他に住んでいらっしゃる方には「かすうどん」てわかんないですよね！？
かすは天かすではなく牛の小腸を低温でじっくりと揚げたものになります。
お店の外観です。
お店は神鍋高原の中心地近くにあり、周りにはスキー場が見えてます。
ちなみに道の正面に青い看板が確認していただけると思いますが、そのあたりに道の駅神鍋高原やﾌﾞﾙｰﾘｯｼﾞﾎﾃﾙがあります。
今回の料理
「かつ丼W（裏メニュー）」1,450円
このメニューはメッチャ大きな丼にモリモリにカツ丼が盛られているんですよね！！
しかも盛られ方が独特・・・
それは後で紹介させていただきますね(^_^)
うどんがセットになってますがこちらが「かすうどん」になります。
他にも小鉢が3皿・・・
とんでもないですね(^_^)
メインのカツ丼です。
普通だとトンカツが2枚というと上にトンカツが2枚
乗っかっていると思いますが、このお店は違うんですよね(^_^)
しかも丼がメッチャデカくて食べ応え十分な量でしょ！！
トンカツもメチャデカいです。
まずは溶き卵ですが、こちらがメッチャトロットロで見た目に美味しそうです。
いただいてみるとお出汁がすごく効いていて、思わず美味いと出ちゃいます(^_^)
そしてカツの断面のアップです。
カツの大きさもですが厚みもあってメッチャ食べ応えがあります。
これだけトロットロの卵がかかっているにも関わらずサクッとした食感がしっかりと残っていて美味しいですよ！！
そしてかつ丼Wのカツ丼の断面がこちらになります。
上手に撮れなくて写真では分かりにくいと思いますがこんな感じ・・・
カツ丼の表面から溶き卵・トンカツ・ライス・トンカツ・ライスって感じで、トンカツとライスのミルフィーユ！？と表現すればいいのかな・・・
ご飯もモリモリで食べ応えも十分です！！
そしてお味噌汁の代わりについてくる「かすうどん」がこちらになります。
写真にはかすはほぼ写ってませんがしっかりと入っていてメッチャ美味しいお出汁を出してます！！
それにわかめの出汁と相まって最高の一品です。
これがセットってすごいですね！！
うどんは大阪うどんと言ったらいいのかな！？
柔らかいうどんなのですが決して形が崩れていることはなく、しっかりと角はあり茹で過ぎって感じではないんですよね！！
讃岐うどんも美味しいのですが、私はこちらのうどんも大好きです(^_^)
とにかく美味い！！
そして小鉢になります。
ハタハタの煮付けと厚揚げ・・・
それにお漬物がついての料理になります。
美味しくてお腹いっぱいで大満足(^_^)
ごちそうさまでした。
メニューと店内の様子
メニューはこんな感じですが、ここのところの不安定な物価で価格が書けてないメニューがいくつかあります。
価格を上げてもそれ以上に材料費が次々と上がって書けないんでしょうね！？
昔よくあった時価ってところでしょうか・・・
それでもまだ低価格で頑張ってくださっていると思います(^_^)
あとは店内の様子です。
私が座るのはいつもカウンター席ですが、この日もお客さんがたくさん座られていたので写真を撮るのを諦めました(^_^;)
ということで奥にあるテーブル席がこちらになります。
一度ここでたらふく飲んでみたいんですけど・・・
誰か一緒に行きましょう！！
【たじま食堂 てんの店】
- 住所 兵庫県豊岡市日高町名色90−35
- 電話 080-1443-1593
- 営業時間 11：30〜14：00、17：00〜21：00
- 定休日 火・水曜日
