「みそチャーシューメン」900円
何時もお客さんで賑わっている地元の人気店『かどや食堂』さんへ久しぶりに行ってきました。
今回も農作業中だったので近くで美味しいお店！！
と言う事でお邪魔しました(^_^)
ちなみにこのお店には、何時も農作業中の汚い格好でお邪魔して申し訳なく思ってます・・・(^_^;)
お店は、日高町の市街地と神鍋高原の中間くらいになるのかな！？
すごく良い環境の中にあり、すぐ近くには私が大好きな『高砂屋製菓』さんや『ピッツェリア オイシーノ （pizzeria Oishi～no）』さんがあります。
店内に入ると、何時もならお客さんで一杯の店内がガラガラ・・・
ラッキー！！と言う音で店内の様子を写真に撮らせていただきました。
ちなみにこの後お客さんが次々と入店されて、あっという間に満席・・・
メッチャラッキーでした(^_^)
このお店にはこんなカウンター席もあり、季候が良い時期で天気が良ければこの席が最高なんですよね(^_^)
目の前を流れる稲葉川の豪快な水の音を聞きながら飲んだり食ったりするのが最高なんですよね！！
そしてメニューがこちらになります。
ちなみにこちらはお昼のメニューで、夜には一品料理の黒板メニューが登場します(^_^)
この一品メニューがまた絶品・・・
久しく夜にお邪魔してませんので、来てドンチャン騒ぎをしたいですね！！
「みそチャーシューメン」900円
こちらが今回注文したラーメンですが、このお店では初めてかな！？
味噌もチャーシューメンも初めてのような気がします(^_^;)
盛り付けはこのお店のこだわりなのでしょうね！？
本当ならチャーシューを丼ぶりからはみ出させて見た目を優先されると思うのですが、このお店ではチャーシューをしっかりとスープに沈めてますね(^_^)
インスタ映えはしないかもしれませんが、美味しく食べて欲しいというお店の気持ちでしょうか！？
スープはこのお店の特徴、醤油をメインに味噌の風味を生かしたスープと言ったところでしょうか！？
あまり味噌を前面に出されないところがこのお店らしいですね(^_^)
そういえば「カレーらーめん」をいただいてもそんな感じがしました。
麺はピチピチでモチモチのストレート中太麺です。
但馬の食堂ではよく見かける麺だと思いますが、これがまた美味いんですよね！！
スープをの相性も抜群だと思います(^_^)
沈んでいたチャーシューを引っ張り出してみましたが、脂身のバランスも良く、柔らかくて美味しいチャーシューです(^_^)
盛り付けでもうちょっとアピールしてもいいかもしれませんね(^_^;)
後は卵ですが、このお店では煮玉子ではなくゆで卵なんですね。
出来ればこのスープだと煮玉子が見た目にも、食べた感じもいいと思います(^_^;)
今回も農作業で腹ペコでお邪魔したお店、メッチャ美味しかったです(^_^)
ごちそうさまでした。
【お食事処 かどや食堂】
住所 兵庫県豊岡市日高町十戸19-2
電話 0796-44-0397
営業時間 11：30〜20：00
定休日 月曜日
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