「山形ひっぱり混ぜそば」920
これまでコロナ禍で職場に迷惑をかけれないと、なかなか大阪へ行くことができませんでしたが、3月いっぱいで定年退職し久しぶりに大阪へ行ってきました。
もちろん他に用事があったのですが、せっかく大阪まで来たので何をいただこうかと思いついたのが、今回紹介させていただく山形ラーメンのお店です。
私が食べれない納豆を気にせずいただけるラーメン屋さんです(^_^)
私みたいに納豆が苦手な方にこそおすすめしたいお店ですので、納豆嫌いの方には是非とも挑戦して欲しいお店です。
今回のお店
こちらが今回紹介させていただくお店の正面ですが、大阪で山形を前面に出されたお店で、大阪にいながら東北の味を堪能できるありがたいお店です。
その実力はいかほどか！？ということで3回目の訪問になりますがお邪魔させていただきました。
お店の場所は、阪急宝塚線庄内駅すぐ近くで、上の写真では正面突き当たりを右に曲がると庄内駅になります。
車の方は、国道176号線から少し入ったところですので、国道沿いにある『ヤマダデンキ』を目標にこられて、近くのコインパーキングに駐められてらいいと思います。
今回いただいたラーメン
こちらが今回いただいた「山形ひっぱり混ぜそば」920円になります。
とにかく具材に特徴がありちょっと不安になりますが、これが絶品で病みつきになる味なんですよね(^_^)
その具材に特徴なんですが、「ひきわり納豆」と「サバの身」が盛られた混ぜそばで苦手な方も多いと思いますが、サバは大好きですが納豆がめっちゃ苦手な私がいただいても気にならずというかめっちゃ美味しくいただけたので、納豆とサバが苦手な方にも是非とも試していただきたい一品になってます。
その丼のアップがこちらになります。
なんといっても画像の下部に確認できる納豆とサバがすごいですね！！
これに辛味噌とチャーシューに刻みネギに刻み海苔、そして中央にドカンと居座っている卵黄がめっちゃ迫力ありますね！！
その私が苦手な納豆と、大好きなサバのアップがこちらになります。
とにかくこの組み合わせの具材を混ぜてどんな味になるか心配になりますが、とにかく混ぜ混ぜしまくります(^_^)
その混ぜ終わった写真がこちらになりますが、めっちゃ美味しそうでしょ！！
というかとにかく美味しいです(^_^)
納豆とサバはそんなに気になりませんし、というか納豆のネバネバになるのかな！？が全体をまとめていて、納豆嫌いな私でもまったく気にせず美味しくいただくことができます。
麺がこちらになりますが、結構太めのコシがあるシコシコの麺で食べ応え十分な麺です(^_^)
このめんが具材の旨みを全部絡みとってめちゃウマです！！
これだけでも十分満足なのですが、締めのご飯まで付いているんですよね(^_^)
こちらが麺をいただきながらも残ったタレに締めのご飯を投入した写真です。
もうちょっとたまんないですね！！
こちらも混ぜ混ぜしていただきます。
こちらがその写真になりますが、旨みを全部絡めてしまうご飯が最高ですね！！
まったく料理は違いますが、カニスキを頂いた後の「おじや」がこんな感じかな！？
とにかく美味さは伝わると思います。
今度はラーメンをいただきたいと思ってます。
ごちそうさまでした。
お店のメニューと店内の様子
まずはメニューがこちらになりますが、とにかく山形を前面に出されたメニューが新鮮でいいですね！！
次は何をいただこうかな・・・
あとは店内の様子です。
お店は厨房を囲むようにL字型にカウンタ席が並んでます。
テーブル席等はなく席はこれだけ・・・
これがまたいいですね！！
店内にはたくさんの色紙が並び華やかですね(^_^)
また今度じっくりと見させていただきたいと思ってます。
【山系無双 烈火 本店】
- 住所 大阪府豊中市庄内東町2-2-14
- 電話 06-7163-4417
- 営業時間 11：30〜1：00
- 定休日 不定休
