但馬と周辺地域のグルメを応援しますVol.17／和心＠和田山町

「かつ丼とミニうどんセット」1,180

今回は地元の方に美味しいよ！！と教えていただいたうどん屋さんに行ってみました。
さぬきうどん専門店でお店は『和心（なごみ）』さんです。
ちなみにこのお店ができる前はラーメン屋さんだったかな！？
そしてすぐ横にはコンテナハウスのステーキ屋さんがあったような記憶があります。
車もたくさん停まっていたので人気店みたいですね(^_^)
もちろん店内が三密だったら諦めようと思ってましたが、店内が広いのかカウンター席には誰も座っていらっしゃいませんでしたので入店・・・
ラッキーでした(^_^)

今回お邪魔したお店『和心』さんの外観です

こちらが店頭になりますが、そんなに大きく感じませんね・・・
もしかすると奥行きがあるのかな！？
私的にはちょっと入りづらいような門構えですが、お店のことは聞いていたのでこの時はすんなりと入店しました。
入りづらそうに見えるのは入り口側に全く窓がなく中の様子がわからないところかな・・・

ちなみにお店の場所は、JR山陰本線の梁瀬駅近くで、国道9号線をほんの少し和田山方面へ走った所にあります。

今回いただいた料理がこちらになります

人気No１と書かれた「かつ丼」850円（税込）と「ミニうどん」330円（税込）のセットです。
とにかく出て来たのはメッチャ早かったですね！？
この速さだとトンカツは作り置きなのかな・・・

うどんのアップです。
さぬきうどん専門店と書かれていたのでもっとコシのあるうどんが出てくるかな！？
と思ってましたが、意外と柔らかめのうどんでしたね。
私はこのようなうどんの方が好きなのですが、この地方に合わせていらっしゃるのかな・・・

少しリフトで撮ってみました。
本場の讃岐うどんは、私が噛んでも噛み切れないくらいコシの強いうどんでしたが、このお店は普通に噛み切れてさぬきうどんとしてはちょっと物足りないかな・・・
でも普通以上には腰があり美味しかったですよ(^_^)

セットのミニうどんは、かけ・ぶっかけが選択できますが、今回はぶっかけを選択しました。
少しだけこのままいただいて、この後刻みネギと天かすをのっけていただきます。

ミニですのでちょっと物足りなかったかな！？
もうちょっとたくさん食べたかったですね・・・

そして「かつ丼」のアップです。
写真を見ただけでお出汁がよくしみてて美味しそうな丼ですね。
さすがうどん屋さんの丼です。

カツをアップで撮りたかったのですが、とき卵がカツにくっついてカツがうまく撮れませんでした・・・
このお店のカツは、衣が溶き卵でべちょっとしているタイプですのでこれは好き嫌いが分かれると思います。
私はサクッとした衣のカツが好きですので親子丼にしとけばよかったかな！？と思いました。
この出汁でこの溶き卵でしたら親子丼はメッチャ美味しいのでしょうね(^_^)