但馬と周辺地域のグルメを応援しますVol.10/やぶ飯店@養父市

ラーメン

「四川風みそラーメン」580(税別)

今回紹介させていただくお店はいつ行ったかな!?
と思うくらい前にお邪魔したお店『やぶ飯店』さんを紹介させていただきます。
このお店のご主人は、以前は近くに『はさまじ峠』と言う昔栄えた繁華街があるのですが、その中で『餃子の王将』を経営されていた方みたいですね・・・
私も何度か通ったことがありますが、特に思い出に残っているメニューが「スタミナラーメン」です。
ボリュームたっぷりでニンニク効いたラーメンがめっちゃ好きでした(^_^)

お店の場所はこちらになります

こちらがお店の前の風景になりますが、目の前には養父市の温泉で有名な『但馬楽座』があります。
駐車場は同じで、同じ施設と言っていいのかな!?
以前もお邪魔したことがありますが、この場所はラーメン屋さんだったかな・・・
美味しいラーメン食べさせていただければいいですね(^_^)

今回いただいたラーメンがこちらになります

「四川風みそラーメン」580円(税別)
餃子とライスがついたセットメニューもありましたが、そんないお腹は空いてませんでしたので単品で注文しました(^_^)
見た目的にはちょっとインパクトがないかな!?って感じですが四川風ですので仕方がないですかね・・・

アップで撮ってみました。
さすがに四川風ですので辛そうです(^_^)
と言うことで、味噌ラーメンみたいに野菜を増やすと水っぽくなり、辛さの表現ができないと思うので、もやし・ネギは少なめで、他の野菜は入ってないのかな!?

麺とスープがこちらになります。
麺はシコシコでスープはピリ辛・・・
寒い時期でしたのでとっても温まりました(^_^)

チャーシューはこんな感じでした。
しっかりとした作りのチャーシューが2枚乗ってて食べ応えありましたよ!!
今度はお腹ペコペコ状態でお邪魔したいと思ってます(^_^)

メニューと店内の様子がこちらになります

こちらがメニューになります。
品数は多くて飲み会にはもってこいって感じかな!?
ただ今はコロナで飲み会はできませんが・・・

今回気になったのがこちらになります(^_^)
したのメニューが気になりましたが、ラーメン単品にしてみました・・・

あとは店内の様子です。
店内は広々としてて三密には該当しないみたいですね・・・

早く自由に行動したいと思ってますが、地元の紹介も大事ですので、これからも頑張って紹介させていただきたいと思います。

【やぶ飯店】

  • 住所 兵庫県養父市上野299
  • 電話 079-664-2200
  • 営業時間 11:00〜14:00、17:00〜21:30
  • 定休日 火曜日

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