但馬と周辺地域のグルメを応援しますVol.50/庵々@日高町

ラーメン

「冷し中華」880

今回は夏の思い出!?の写真が出てきましたので紹介させていただきたいと思います。
こんな時期に「冷し中華」の記事を出される方なんていらっしゃらないと思いますので、これはこれで新鮮でいいかも・・・
なんて思いながら投稿してます。
ちなみに今年の夏ってどんな夏だったか良く覚えてないですね!?
と言うか、新型コロナの影響で何をしていたかほとんど覚えてません・・・
と言う事で写真を整理しているとこんな写真が出てきたので、夏に「冷し中華」食べに言ったんだな!?なんて思いながら記憶を整理してます(^_^)

もう何度もお邪魔しているお店ですが紹介させていただきますね

こちらが今回お邪魔した『庵々』さんです。
と言ってもこの写真は別の日に撮った写真です・・・(^_^;)
「冷し中華」の代わりに「中華そば」が出てます(^_^)

お店の場所はJR山陰本線江原駅すぐ近くですが、豊岡市日高振興局との中間くらいにあります。
と言うか、兵庫県立日高高等学校のすぐ隣です。

今回いただいたのがこちらの料理になります

こちらが夏限定の「冷し中華」880円ですが、なんでうどん屋さんに冷し中華なの!?
って疑問わきますよね・・・
実は、私が大好きだった『かっちゃんラーメンSP』の対象がこちらで頑張っていらっしゃるんですよね(^_^)
これからこのお店はどのように変化するんでしょうか!?

こちらが「冷し中華」のアップになりますが、メッチャ美味そうでしょ(^_^)
と言っても時季外れですのでそう思っていただける方も少ないかもしれませんが・・・
真っ赤なトマトがメッチャ美味しそうに見えます。

後は角度を変えて撮ってみました。
錦糸卵やキクラゲになるのかな!?こだわって料理していただいてます。

反対側からも撮ってみました。
こちらはもやしとキュウリ・・・
上品に仕上げられてます。

最後は麺になりますが、こちらもこだわりを感じさせていただける麺ですね。
ツルツルシコシコで冷水で締めた麺は最高です!!
最高ですね(^_^)
また来年の楽しみですね・・・
ごちそうさまでした。

お店のメニューと店内の様子がこちらになります

まずはメニューですが、こちらのメニューは以前のままですね。
このメニューを中心にラーメンも出されているって感じでしょうか!?
これからどんなお店に変わっていくのか楽しみですね(^_^)
最後は店内の様子ですが、こちらは以前とまったく変化無しです。

【庵々】

  • 住所 兵庫県豊岡市日高町国分寺878-8
  • 電話 0796-42-1973
  • 営業時間 11:00〜14:00,17:00〜20:30
  • 定休日 火曜日

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