すごく綺麗なラーメンを食べてきました/鶏そば ふじ田@大宮町

ラーメン

「鶏そば」750

先日京丹後市の大宮町に美味しいラーメン屋さんがあるよ!!聞いたのでさっそくお邪魔してみました。
こんな時期ですので、とにかく行列が出来ていたら諦めるのと、食べる前には手を洗う!!
という2つのことをしっかりと決めてお店に向かいました。
まずは行列が出来る前に食べちゃおうと開店前に到着するように向かいました。
到着は少し遅れてしまったのですが、行列は無く店内にもお客さんは一人だけ・・・
食べ終わるくらいには次々とお客さんが入店されて、出る頃には満席(^_^;)
ちょっとの差でしたね(^_^)
おかげで隣のお客さんとくっつくこともなくゆっくりといただけました!!

今回お邪魔したのがこちらのお店になります

こちらが『鶏そば ふじ田』の外観になります。
黒を基調としたまた新しいお店で、とても気持ちが良い外観ですね(^_^)
ちなみにオープンは2019年の6月みたいで、まだ1年も経ってないのですね。

お店の場所は、国道312号線の大宮バイパス沿いにありますが、このバイパスに唯一かかる歩道橋がある交差点すぐ南側にあります。
すぐ隣が農機具の『イセキ』さんになりますので、大きな駐車場があります。

今回いただいたラーメンがこちらになります

こちらが「鶏そば」750円と「チャーシュー丼」300円になります。
「鶏そば」は見た目にピカピカ光っていてメッチャ美味そうです(^_^)
具材の盛りつけも良い感じですね!!

スープのアップになります。
透明度が高いスープで、脂がしっかりと浮いているところが良い感じです。
最近こってりとしたスープがちょっと応える年になってきましたので、こんな感じのスープは良いですね(^_^)
最後まできっちり完食出来るラーメンです。

麺はこんな感じで、スープとの絡みは最高ですね(^_^)
麺の量はもうちょっと食べたいな!!って感じですが、これくらいがまた良いんでしょうね!?

後はチャーシューのアップです。
ほどよく脂身が乗ったとても柔らかいチャーシューで美味しかったですね(^_^)
スープとの相性も抜群のチャーシューでした!!

後は「チャーシュー丼」になりますが、こちらはラーメンとセットにするとちょうど良いくらいの量です!!
ご飯の上にはたっぷりのチャーシューが乗っていて、バーナーで炙られてます(^_^)
この炙られた香りがすごく良くて食欲をそそりますね。
上に乗っている刻みネギも一緒に焼いて下さったらもっと好きかもしれません!!

ガバッとレンゲですくってみました。
ごはんも美味しくって、ほどよいタレがかかっていて次々と口の中に吸い込まれていきますね(^_^)
上品なラーメン、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

メニューと店内の様子がこちらになります

まずはメニューですが、このお店は食券方式でカウンターにメニューは置かれてないので店頭のメニューを撮ってみました。
大きく分けて、「ラーメン」と「まぜそば」に分かれるみたいですが、初めてですので今回は「ラーメン」をいただきました。
他にもすごく気になる「スパイシーカレーまぜそば」800円のありましたが、次の楽しみにとっておきます(^_^)

店内に入りまずはこちらの食券機で食券を購入します。
メニュー自体が少ないのでそんなに迷うことなく購入することが出来ました(^_^)
ただ5千円札や1万円札が使用出来ないので、お店の方に両替していただく事になります。
このあたりはちょっと面倒ですね(^_^;)

後は店内の様子ですが、厨房を囲むL字型のカンターだけのお店になります。
10人も入れば満席かな・・・
お二人で営業されていたので、これくらいがちょうど良いくらいなのでしょうか!?
どの席からも料理をされている姿がよく見えるので待っている時は時間を気にせずにすみますね(^_^)

とても気持ちが良いお店でしたので、今度は「まぜそば」をいただきに来たいと思ってます。

【鶏そば ふじ田】

  • 住所 京都府京丹後市大宮町周枳1520-6
  • 電話 非公開
  • 営業時間 11:00〜14:00
  • 定休日 水曜日・木曜日

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