混ぜそばを堪能してきました/だしと麺@西宮北(兵庫県)

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「煮干しまぜそば(大盛)」769円(税抜)

凄く久しぶりのまぜそばのような気がしますが、メッチャ美味しそうだったので大阪の帰りに食べてきました(^_^)
お邪魔したのは飛魚だしが人気の『だしと麺』さんです。
以前からお店の前を通るたびに気になっていたお店です!!

お店の場所は、中国自動車道西宮北ICから国道176号線を大阪・宝塚方面へ1kmくらい走ると国道沿いにあります。
大きく目立つ看板がありますのですぐにわかると思います。
お店の入口すぐ横には製麺所があり、毎日ここで麺を作られているみたいですね。
お店の味に合った麺を自家製で作るって良いですよね(^_^)
これだけでも期待大です!!

店内に入ると結構お客さんで一杯!!
写真を取らせていただいた席もすぐに埋まっちゃいました(^_^;)

お店は細長い造りで、厨房の前にカウンター席が並び、その後ろにほどよく仕切られたテーブル席が並んでます。
席数は全部で40席となってました。
なかなか雰囲気が良く居心地も良かったですよ(^_^)

メニューはこんな感じで、飛魚だしを前面に出されたラーメンがメインになるのかな!?
最初はこのラーメンをいただこうかな・・・
と思ってましたが、まぜそばも気になりますし、もう一品暑い日限定の「すっごい冷やしうにつけ麺」も気になっちゃいました(^_^;)

から揚げもメッチャ美味しそうです!!

「煮干しまぜそば(大盛)」769円(税抜)

迷いに迷って注文したのが「まぜそば」、まぜそば好きなんですよね(^_^)
同じ価格で大盛も可能とお聞きしたので大盛にしてみました。
それにしても綺麗なトッピングですね!!
魚粉もたっぷり盛り受けられていたのでインパクトのある味が想像出来ます(^_^)

まずはとっても綺麗な黄身をつぶしてまわりのトッピングとまぜ始めます。
まぜそばはしっかりと混ぜないとダメなんですよね!!
大盛なので麺と混ぜるのに苦労しましたが、しっかりと混ぜきることが出来ました(^_^)

何時も思うことなんですが、混ぜきった物をみるとヤキソバに見えるのは私だけでしょうか!?
それにしてもメッチャ美味そうですね(^_^)

麺は平打ち気味の太麺、モチモチしててしっかりと食べ応えのある美味しい麺でした。
味も濃厚で美味しかった!!

あとは〆に注文した「追い飯」+56円(税抜)です。
まぜそばと言えばやはり追い飯ですよね(^_^)
麺を食べ終わったタレ!?とご飯との愛想は抜群!!
こちらもしっかりと混ぜていただきました。
梅干しが味のワンポイントになって美味しかったです(^_^)
ちょっと味が濃かったので、これにつけ麺のスープ割りを注いで混ぜるともっと美味しくなったような気がします。
ごちそうさまでした。

それからお店の方の接客がすごく良くて感心しました。
ホント気持ちよく食事が出来て良かったです(^_^)

【だしと麺】

住所 兵庫県西宮市山口町上山口2丁目7-10
電話 078-907-5580
営業時間 11:00〜26:00
定休日 なし

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