「チャーシューメン（赤）」1,000

今回紹介させていただくお店『一こく』さんへ初めてお邪魔したのは20年以上前になるのかな！？
最初にこのお店の「赤ラーメン」をみた時はびっくり！！
見た目にメッチャ辛そうで食べれるのかな！？と心配した記憶がありますが、食べてみるとそこまで辛くはなく程よいピリ辛(^_^)
すぐにファンになっちゃいました。
その頃は温泉にもハマっていたので、福知山の温泉に入った帰りによく立ち寄ってましたね！！
たくさんのラーメン屋さんが開店したり閉店したりと目まぐるしい時期をこのお店は耐え抜かれたと思います。
今後も頑張っていただけると思います。

今回のお店

こちらがお店の正面になりますが、ほんと最初に出会った頃のままって感じでしょうか・・・
この黄色を基調とした建物に赤のアクセントが入るデザインが目立っていい感じです(^_^)

お店の外観がこちらになります。
お店の前を走っているのが国道9号線で、福知山の市街地の一番北に位置すると思います。
すぐ近くにはMEGAドンキがあり賑わってますね(^_^)

今回のラーメン

「チャーシューメン（赤）」1,000円

見た目にメッチャからそうでしょ(^_^;)
でもそんなではないんですよね・・・
辛いのは辛いんですが、それよりも美味さを感じさせていただけるラーメンで、もちろん辛いので食べている途中から汗だくにもなります(^_^)
今回はそんな「一こく赤ラーメン」のチャーシューメンをいただきました。

注文するとすぐに出てきたのがこちらのキムチとネギ・・・
こちらはサービスで提供されるのですが、ネギが大好きな私にはたまんないです！！
昔から比べるとネギの量が減ったな！？と思いますが仕方がないですね(^_^;)
それでもたっぷりの量で満足できます(^_^)

そして壺に入ったキムチが最高に美味いです！！
これをつまんでラーメンが出来上がるのを待ちますが、できればビールが・・・
もしくは白米が欲しいところですが、ラーメンの前に食べすぎちゃうのでここは我慢です。
と言っても結構キムチを食べちゃいましたが・・・

そして出てきたラーメンのアップです。
こうやってみても振り掛けられている赤いパウダーがすごいですね！！
一味だと思うのですが、そこまで辛くはないんですよね・・・

これに最初に出てきたネギを全て投入します。
ネギの緑色が最高ですね！！

そしてチャーシュー・・・
このお店のチャーシューはメッチャ薄くて、口に入れるとすぐにとろけちゃいそうなチャーシューが、どんぶりの周りとスープの中に盛られています。
私は基本分厚いチャーシューが好きなんですが、このお店のチャーシューも美味しいですね(^_^)

そして麺がこちらになります。
麺はどこからか仕入れていらっしゃるのかな！？って感じですが、これがまた普通に美味いです(^_^)
私の感想ですが、スープと絡みすぎると辛すぎる感じですが、程よく絡んで辛味と旨みを感じる麺ですね。
最近温泉に行かなくなってしまいましたが、また温泉に浸かりこのラーメンをいただけたらと思います！！
ごちそうさまでした。

メニューと店内の様子

まずはメニューがこちらになります。
メニューは至ってシンプルですね！！
選択肢は辛い赤か辛くない白か味噌だけです。
ギョーザや唐揚げも一度食べてみたいですね(^_^)

店内の様子はお客さんでいっぱいでなかなか撮ることができませんでした・・・
ということで私が座ったカウンター席です。
数席のカウンター席ですがここが落ち着くんですよね(^_^)
目の前が厨房でちょっと背伸びをすれば厨房が一望できて最高の席です！！あとはその周りをテーブル席が囲んでますが、席ごとに目隠しがあり他の方の視線を気にせず目一杯ラーメンが食べれていい感じです！！
またお邪魔させていただきます。

【ラーメン　一こく】

• 住所　京都府福知山市かしの木台1丁目1-3
• 電話　0773-23-8172
• 営業時間　11：00〜14：00、17：00〜20：00（火曜日は昼のみ）
• 定休日　水曜日