「油そば定食」1,000

久しぶりに「油そば」を食べたくて向かったのは。養父市にある道の駅『COINOBA VILLAGE』さんです。
最近の道の駅は魅力的な料理を出していただけるお店が増えましたよね！！
特に今回紹介させていただく道の駅は規模も小さくて、同じ市内と言ってもごく近隣に3店舗がひしめく激戦区の中で頑張っていらっしゃる道の駅です。今後も応援しますので頑張っていただきたいです(^_^)

今回のお店

こちらが今回のお店で、道の駅『COINOBA VILLAGE』内にある油そばの専門店さんです。
看板には兵庫発上陸と書かれてますがそのあたりはちょっと疑問ですね・・・
でも但馬にはこんなお店はないと思います。
こういった但馬には少ない専門店をもっともっと作ってほしいですね！！
このお店だけでなく、すぐ隣にレストランがありますがそちらもいい感じです(^_^)

お店の場所は、和田山と八鹿の間の円山川右岸を走る県道104号線沿いにあります。
お店の前は桜の名所の一つで春先には最高の場所にあります。

今回の料理

今回は油そばをお腹いっぱいいただこうと思ってましたが、油そばの定食1,000円がありましたのでそちらを注文しました。
ちなみに内容は普通盛りの油そばにチャーシュー丼の小と塩豚汁がメインで、他に温玉ともやしのトッピングがセットになってます。
見た目にモリモリでありがたく美味しそうですね(^_^)

油そばがこちらになりますが、すごくいい感じで美味しそうです(^_^)
上に乗っているトッピングがですが全体のバランスがいいですね！！
これにセットの温玉ともやしを乗せるとめっちゃ豪華になります。

混ぜる前に麺をリフトしてみましたが、ストレートの太麺が見た目にモッチモチでメッチャ美味しそうです(^_^)
持ち上げるだけでまわりの具材やタレとの絡みが良いことを確認できます。

これでもかってほどかき混ぜたところです。
見た目は焼きそばというか焼きうどんというか・・・
このまま一口いただき味を確認して、酢やラー油を投入してまたまたかき混ぜて半分くらいいただきます。
味を整えちょっと濃いめに調整してから温玉ともやしを入れてまたまたかき混ぜます(^_^)
これいっぱいで何度味変するんや！？
って感じですが、これがまた楽しいいんですよね！！

今回は定食にしたのでこちらのチャーシュー丼の小サイズが付いてきます。
こちらも美味かったのですが、こちらにも温玉が欲しいなと感じましたが今回はやめときました(^_^;)

そしてセットの温玉ともやしです。
これだけのセットが1,000円とすごくお得に感じます(^_^)
色々と味変ができて最高な定食でした。
ごちそうさまでした。

メニューと店内の様子

まずはお店のメニューになりますが、専門店だけあってメニューはこれだけとシンプルですが、以前あったかな！？と思う丼のメニューもありました。
丼メニューの「コイノバどんぶり」や「ゆず山椒からあげ丼」なんか気になっちゃいました(^_^)
あと大盛りがどの程度まで食べれるかも気になりますね！！

ちなみに油そばの美味しい食べ方だそうです。
とにかくいろんな味変ができて楽しいですよ(^_^)

あとはお店の雰囲気です。
私が座るのはいつも窓際のカウンター席・・・
まわりの目を気にせず目の前の大自然を見ながらいただく油そばは最高です(^_^)

今度は隣のレストランにも入ってみようかな・・・

【COINOBA VILLAGE】

• 住所　兵庫県養父市養父市場1294-77
• 電話　079-661-9034
• 営業時間　11：00〜20：00
• 定休日　不定休