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大山産の豚を使用したトンカツは美味かった/更科@鳥取県

「とんかつ定食」940円

以前に一度お世話になったことがある『更科』さんですが、久しぶりに寄ってみました(^_^)
前回は調べてみると2016年11月にお邪魔しているので、2年半前になるんですね。
その時にいただいた料理が「海鮮丼」980円で、ぶつ切りのお刺し身が目一杯入っていたのを覚えてます!!
お店の方もすごく良い感じの方で落ち着いて食事が出来ますよ(^_^)
今回は何をいただこうかと迷っていたのですが、最初から決めていたのは定食・・・
さて何にしようかな!?
ちなみに夜は居酒屋というか一品料理屋さんになるのかな!?
近くにこんなお店があればちょくちょく寄ると思うのですが・・・
残念です!!

今回いただいた料理

今回いただいた「とんかつ定食」940円です。
見ていただいたとおり小鉢の充実が凄いです(^_^)
これだけいろんなものがちょこちょこ食べれるって良いですね!!
そしてご飯の量も結構な物です・・・
これで大盛ってなると、どれだけ盛られて出てくるのかな!?
940円の価格がお安く感じる定食でした(^_^)

メインの「とんかつ」です。
最近私がはまっている分厚いトンカツではないのですが、メッチャ美味しそうです!!
この雰囲気が大山の豚なんでしょうか!?

断面を見てみるとほんのちピンク色・・・
脂もしっかりと乗っていて肉の断面がテッカテカって感じです。
衣は薄めで良い感じ!!
これでソースが別皿で用意され、こだわった塩なんかあったら最高でしょうね(^_^)
とんかつ屋さんじゃ無いからこんなこと言っちゃダメか・・・
でもそれほどとんかつ専門店に負けないくらいのトンカツです。

一口いただいてみると、衣はサックサクで衣の油がお肉の味を邪魔してません(^_^)

自然人

美味い!!

お肉の味をしっかりと味わえるトンカツじゃ(^_^)

お肉はとても柔らかくてジューシー・・・
ホントメチャ旨です!!
あと野菜もモリモリで、女性にも喜ばれること間違いなしですね(^_^)
野菜の下にはスパサラが隠れてました。

あとは小鉢になりますが、上の写真の小鉢だけでも5種類の料理が盛られてます(^_^)
これはお酒が欲しくなりますね!!

小鉢だけでも結構飲めちゃいそうな感じです。
とにかくこれだけ料理が並ぶと、見て楽しんで、ちょっとずつつまんで楽しんで、ガッツリトンカツをいただいて大満足!!
このお店も全メニューを制覇したいお店ですね(^_^)
ちなみに隣に座られたお客さんが注文された「塩サバ重」870円がこれまた美味そうでした!!
次お邪魔する時はこのメニューかな!?
またお邪魔します(^_^)
ごちそうさまでした。

メニュー

メニューはこんな感じで、前回と比べると黒いラインが入りちょっと減っているみたいですね!?
そういえば前回気になっていた「天とじ丼」が無くなっているみたいですね・・・
是非とも復活してほしいものです!!
そのためにはお邪魔して注文しないといけませんね(^_^)

あと夜の一品料理が良い感じですね!!
やっぱり飲みに来たい(^_^)

お店の場所と雰囲気

お店はそんなに大きくないお店で、厨房の前にカウンター席が10席くらいかな!?
と入口横にテーブル席が2つ、そしてお店の奥にお座敷席がありました。
お座敷席は4つくらいあったかな!?

凄く落ち着いた感じの内装が居心地抜群です(^_^)
カウンターやテーブルに使用されている木がすごく良い味出してます。

お店の場所はこんな感じのところにあり、知らないとなかなか見つけられませんね!!
場所的には鳥取大学と鳥取空港の中間くらいで、鳥取湖陵高校横の細い脇道を入っていったところにあります。
わかりにくいと思いますので、行かれる際は十分調べて向かって下さい。
まわりは住宅ばかりで迷われると思います(^_^;)

【お食事の店 更科】

  • 住所 鳥取県鳥取市湖山町北5-245-2
  • 電話 0857-28-1708
  • 営業時間 11:30〜14:00、18:00〜21:00
  • 定休日 火曜日
自然人: Blogを始めたきっかけは農作業の記録を・・・ と言うことでしたが、いつのまにかB級グルメっぽい内容がほとんどになってます。 とにかく車で走り回ることと、畑で土をいじるのが好きな自然人です。 3年ほど前から始めた新舞踊にもはまっていて、昨年は神戸国際会館のこくさいホールという大きな舞台で踊ることが出来ました。 プロフィールの写真はその時の私の写真です。 これからも農作業に食べ歩き、舞踊など楽しみながら投稿させていただきたいと思ってますのでよろしくお願いします。