「とんかつ丼」1,350（税込）

今回紹介させていただくお店は、朝来市に新しく出来たお店『伏見さらしな』さんです。
このお店の場所は、以前「ちゃんこ」のお店だったり、フィリピンのお店だったりして色々と変わっていると思います・・・
以前は中央に土俵があったり、ステージがあったような記憶がありますが、今回のお店はどうなのかな！？と思いながらお邪魔しました。
そしてオープンしてみるとそのお店は「そば処」として新しいお店がオープンしました(^_^)
開店前からどんなお店が来るのかな！？
と興味津々でオープンを待っててさっそくお邪魔してきましたよ！！
と言ってもお邪魔したのはGWくらいだったかな・・・(^_^;)
その様子を紹介させていただきますね。

今回紹介させていただくお店はこんな感じです。

こちらがお店の入口になりますが、以前の建物の造りをそのまま使用されているようですので、入口がちょっとわかりづらいかな！？って感じで入りづらく感じられる方もいらっしゃるかもしれません・・・
もうちょっと入口横に窓とかを作って、外から中の様子が確認出来るとかしたら入りやすくなるかもしれませんね！？

ちなみにお店の場所は、北近畿豊岡自動車道の和田山ICを出てから国道312号線を北へ1㎞くらいのところの道沿いにあります。
近くでいちばん目立つ建物は朝来医療センターかな！？って感じでしょうか・・・

今回いただいた料理がこちらになります

こちらが今回注文した「とんかつ丼」1,350円（税込）になります。
そば屋さんの出汁は美味い！！
私のイメージはそんな感じですので、その出汁を利用した丼は最高なんだろうな(^_^)
と言う事でこれまた大好きな｢とんかつ｣を使用した丼を注文しました。
ただ、価格的にちょっと・・・
八鹿豚を使用し、ラード100％で揚げたトンカツを使用した丼とは言えちょっと高く感じますね(^_^;)
お昼に家族でいただくと結構な金額になります。
それでもお客さんがしっかりと来られているみたいですので皆さん納得の味なんでしょうが(^_^)
庶民派の私にはちょっと敷居が高く感じますね！！

丼のアップがこちらになります。
さすがにお出汁が利いていて美味しそうですが、インパクト的にはちょっとかけるかな・・・
いただいてみると、さすがにそば屋さん！！って感じの丼です(^_^)
お肉も美味しかったですね！！

そのお肉のアップがこちらになりますが、肉厚でピンクのお肉がメッチャ旨でした(^_^)
この旨さでこの価格を納得される方もお客さんの数からして多いんでしょうね！！
でも庶民派の私はやっぱりちょっと高く感じてしました(^_^;)

卵はトロットロというよりも、少し火が通っている感じです。
食べた感想は柔らかくて出し巻き玉子をいただいているって感じかな！？
このあたりはさすがだと思います。

あとはお吸い物とお漬物になりますが、お味噌汁じゃないところがこのお店の自信でしょうか！？
ちょっと高く感じましたが美味しくいただきました(^_^)
ごちそうさまでした。

お店のメニューと店内の様子がこちらになります

こちらがメニューになりますが、地元の名物食材の但馬牛や但馬どりを使用したメニューが豊富にあります。
気になるのはやはり価格かな！？
ランチタイムでもうちょっと価格を抑えていただければ嬉しいのですが・・・(^_^;)

私が注文したメニューをアップで撮ってみました。

店内は広々としてて、カウンター席やテーブル席に小上がりのお座敷などなど・・・
色んな用途で使えそうなお店ですね(^_^)
私みたいなおっさん1人客にも優しいお店です！！

【伏見さらしな】

• 住所　兵庫県朝来市和田山町枚田779
• 電話　079-66-8874
• 営業時間　11：00〜20：00
• 定休日　火曜日