「八鹿豚トンカツ定食」1,680

今回紹介させていただくお店は、『道の駅あさご』の施設内に店舗を構えられている『ささゆり』さんです。
私はこういったお店はちょっと苦手なのですが、店頭にあった看板がすごく気になって入店することにしました。
この日はいつになくお客さんが少なく安心して入店することが出来ましたが、私の他にお客さんが一組・・・
と言う事でちょっと心配になったりして(^_^;)
でも、八鹿豚が食べたくて迷わずに入店です。

今回お邪魔した『ささゆり』さんはこんな感じです

こちらがお店の入口になりますが、派手さも無く、田舎の道の駅の建物って感じですね！！
すぐ横にはお土産屋さんや地元の野菜が販売されている場所があり、そちらにはお客さんがそれなりにいらっしゃいました(^_^)

お店の場所は和田山と生野の中間くらいで、私がよくお邪魔させていただく『おかん』さんや『来夢』さんがあり、すぐ横を国道312号線が走ってます。

今回私が気になった看板がこちらになります。
手作り感満載ですごくホッコリする看板だと思いませんか！？
これぞ田舎の定食屋さんって感じが最高ですね(^_^)

今回の料理がこちらになります

こちらが先ほどの看板メニューの「八鹿豚トンカツ定食」1,680円です。
メニューではちょっと価格が高く感じましたが、出てきた定食をみると納得です。
トンカツはしっかりとした大きさと分厚さのあるお肉で美味しそうです！！
そして小鉢も地元の名物を使用した料理が付いてました。

まずはトンカツのアップがこちらになります。
しっかりと食べ応えのありそうなトンカツでしょ(^_^)
後は揚げ方ですが、そちらは地元の方がされているのでしょうからそんなに期待はしてませんでしたが、こんがりきつね色の衣が美味しそうです。

お肉の断面も撮ってみました。
お肉はしっかりとした厚みがあり大満足ですが、やはり揚げ方がちょっと揚げすぎかな！？
せっかく良いお肉を使用されているので、今流行！？の低温調理とかで、もうちょっとピンク色の柔らかいお肉を出していただければ最高なのですが・・・
でも衣はピッタシとお肉に張り付いてますし思った以上に良い仕上がりだったと思います(^_^)
看板にかかれていたとおり、美味しいお肉でした。
八鹿豚最高です！！
またソースがじか掛けではなく別皿ってところがお肉の味を楽しめてよかったです。
ソースだけでは無く辛子と山葵も添えられています。
後はこだわりの塩があればバッチシですね。

新鮮な野菜もモリモリで嬉しいですね！！
パセリの下には大好きなポテサラも隠れてます(^_^)

こちらが小鉢になりますが、よく見るとこの地域の名物「岩津ねぎ」を使用した料理があり嬉しくなりました(^_^)

ご飯には一緒に提供していただいたふりかけを目一杯かけていただきます。
ちなみにこのふりかけも「岩津ねぎ」入りだそうです(^_^)
美味しくお腹が一杯！！
ごちそうさまでした。

お店のメニューと店内の様子がこちらになります

まずはメニューですが、食券方式ですのでショーウィンドウで選んで食券機で購入します。
私の注文する料理は決まっていたので今回は楽勝でした(^_^)

後は店内の様子がこちらになります。結構広々とした店内でテーブルが沢山並んでいて、その横にお座敷席がありまが、間隔が広くとられているので居心地が抜群です。
ただ、お客さんの中に大声で話されている方がいらっしゃったのでちょっと気分が・・・
こういった時期ですのでちょっと気遣いをしていただければと思いました。
早くワイワイガヤガヤと飲める時が戻ってきて欲しいですね。

【道の駅あさご食事処　ささゆり】

• 住所　兵庫県朝来市多々良木213-1　道の駅あさご
• 電話　079-678-0808
• 営業時間　9：30〜16：00
• 定休日　元日のみ