「米地味噌ラーメン＋おかずセット」700＋350
今回のお店は以前はちょくちょく通っていた中華料理屋さんです。一時期閉まっていてご無沙汰してましたが、久しぶりに下道を通ってみると開店してましたので寄ってみました(^_^)
通ってた頃はだいぶん前になりますのでよく覚えてませんが、今回注文したラーメンをいただいた記憶があります。
さて新しいお店はどんなでしょうか！？
メッチャ楽しみに入店してみました(^_^)
今回のお店
まずはいつも通り店頭の雰囲気ですが、すごくオシャレなお店だと思いませんか！？
先代が使われてたままで営業されていると思いますが、ほんと素敵なお店です(^_^)
山陰近畿自動車道が出来てから交通量はガクンと減ったと思いますが、すごく頑張っていらっしゃると思います！！
お店の前の雰囲気がこちらになります。
正面のカーブを曲がると柴山漁港で、目の前に日本海が広がります。
場所的には、最寄りの駅はJR山陰本線の柴山駅で、お店の目の前には全但バスの沖浦バス停がありますのでそちらを目印にこられたらいいと思います。
今回いただいた料理
こちらが今回注文した「米地味噌ラーメン」700円と「おかずセット」350円になります。
おかずセットは3種類あり、Aセットはギョーザ3個にご飯（小）とスープ、Bセットは餃子の代わりにからあげ2個、Cセットは唐揚げの代わりに麻婆豆腐（小）のセットになります。
ご飯も小と言っても十分な食べ応えがある量が盛られてますよ(^_^)
おかずセットだけでも満足できそうです！！
まずは「米地味噌ラーメン」700円です。
野菜モリモリの札幌味噌ラーメンと比べるとすごくシンプルで新鮮に映るラーメンですね！！
すごく美味しそうです(^_^)
スープのアップがこちらになりますが、すごく綺麗な色をしたスープでしょ(^_^)
使用されている味噌は地元産で有名な味噌らしく、スーパーマーケットのガンピーのHPで紹介させてましたので引用させていただきますね。
米地みそは、香住区米地で地域の人が共同で作っているお味噌です。添加物は一切使っておらず、米、大豆、塩のみを使用した昔ながらの手法で作られています。水田の転作物として栽培する地元産大豆を主に使い、県内産米や塩を使った減塩みそ。
無添加、減塩ですので他の素材の味を引き立たせてくれるのが嬉しいですね。また、味噌自体にコクがあり、大豆の甘味、旨味を存分に味わえます。
お味噌汁はもちろん、魚の煮付け、お鍋、炒め物にもお使いいただけます。お味噌に砂糖、お酢、オイル、ゴマを合わせて手作りドレッシングにしてもＧＯＯＤ！
だそうです。
興味ある方はHPで見てくださいな(^_^)
いただいてみるととっても優しい味でうまいです！！
濃厚系がお好きな方にはちょっと物足りないかもしれませんが、私みたいなじいじには最高なラーメンです(^_^)
チャーシューは白身の少ない食べ応え十分で美味しかったですよ。
麺がこちらになりますが、少し平麺っぽい中太の麺で、柔らかめの麺がスープとよく絡んでいい感じでした(^_^)
今度はこの麺にもうちょっと濃厚なスープのラーメンもいただいてみたいですね！！
そしてびっくりしたのがこちらのお盆・・・
これだけでも定食ですよね！！
しかもこれで350円アップは最高です(^_^)
おかずセットは絶対におすすめです！！
ちょっと色合いが変になってしまいましたが、この唐揚げがまた最高！！
とてもジューシーでめちゃウマです(^_^)
店主にお聞きするとこの唐揚げよりも麻婆豆腐の方がよく出るとのことですので、今度は絶対に麻婆豆腐ですね！！
でもこの唐揚げ絶対に美味いですよ(^_^)
おかげさまでお腹いっぱいで大満足！！
すぐには車の運転したくないくらいでした・・・(^_^;)
メニューと店内の様子
まずはメニューです。
中華料理屋さんにしては一品料理の品数が少ないかな！？という気もしますが、地域的に仕方がないんでしょうね・・・
でも、これだけあれば十分に飲めますが(^_^)
ちなみに夜は完全予約制みたいですね・・・
あとは店内の様子です。
すごく綺麗でオシャレな店内ですね！！
窓も広くたくさんの光が差し込んできますのですごく気持ちがいいです(^_^)
ちなみにすぐ近くに海はあるのですが、このお店からは見えないのが残念ですね・・・
【中華料理 山珍】
- 住所 兵庫県美方郡香美町香住区沖浦
- 電話 0796-37-0810
- 営業時間 11：00〜14：00（夜は完全予約）
- 定休日 月曜日