「チャーシューメン（厚切チャーシュー）」850円

今回紹介させていただくお店は、日本三景の一つ『天橋立』にあるラーメン屋さん『くじからラーメン』さんです。
とにかくネットで見つけた写真が気になってお邪魔しました(^_^)

お店の場所は、京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅目の前にあります。
上の写真では、写真奥の交差点左側が駅になります。

お店はメッチャ狭いお店で、しかも三角形・・・
一階のほとんどが厨房で、お店を出たところにテラス席があります。
この日は暖かめと言っても真冬ですのでテラス席はちょっと・・・

と言う事で二階にあるお座敷席にお邪魔しました。

靴を脱いで二階に上がりますが、あがって第一印象がせまっ！！って感じです。
お店の形が三角形ですので、このようなテーブルが4つあるだけです。

そしてメニューがこちらになります。
品数は少なく、ラーメンが3種類と汁なしのまぜそばが1種類、合計4種類であとはトッピング・・・
さて何にしようかな！？

「チャーシューメン（厚切チャーシュー）」850円

今回注文したのがこのお店の看板メニューになるのかな！？
「くろそば」のチャーシューメンです。

メニューには、『特殊な醤油油を使用。ほろ苦く濃い薄味、こってりあっさりという矛盾の味』と紹介されてますが、何のこっちゃわかりませんね！？

スープがこちらになりますが、なんだか濃いそう！！
でも美味しそうですね(^_^)

ちなみにこのスープは、丹後に点在する九つの調味素材を使用したスープと言うことで、一口食せば丹後の素材九種類を同時制覇出来るという醤油味だそうです。

麺はストレートの太麺で食べ応え十分(^_^)
モチモチ感がたまんなく最高で、スープともよく合います！！

あとはチャーシューの分厚さには驚かされました(^_^)
このチャーシューを食べるだけで結構お腹いっぱいになっちゃいますね(^_^;)

とにかくこのようなこだわりを感じるラーメンが近くにあることがメッチャ嬉しいですね(^_^)
ごちそうさまでした。

【天橋立　くじからラーメン】

住所　京都府宮津市文殊640-41
電話　0772-22-2334
営業時間　11：00〜24：00
定休日　水曜日