「とんこつちゃんぽん」980

私は昔から野菜がたくさん盛られたラーメンが大好きなんですよね(^_^)
その代表として「ちゃんぽん」がありますが、他にも五目ソバも大好きですし、東京に住んでいた時によく食べていた野菜ラーメンも忘れられませんね！！
今回はそんな大好きな「ちゃんぽん」が美味しそうなお店を見つけたので入店し注文しちゃいました(^_^)
ちなみにちゃんぽん専門店ではないのですが、九州とんこつのお店ということで安心して入店できます。

今回のお店

お店の正面になります。
入り口の壁にはメニューが張り出されていて、見ているだけで楽しくなりますね(^_^)
ちなみにこのお店はなんとなく不思議な作りのお店で、メインの通りに面していながらそちら側からは入店ができなくなっていて、一本脇道に入ってからの入店になります。
便利悪そうに感じますが、交通安全など考慮しての配置なのでしょうね・・・

駐車場からのお店の全景ですが、この裏側にメイン道路が走ってます。
お店の場所は、鳥取市公設地方卸売市場近くの住宅街にあります。
他に目印は・・・
最後の地図をご覧くださいね！！

ちなみにこのお店の注文は私が苦手な券売機・・・
でも種類が少ないから迷うことなく注文ができてよかったです(^_^)

今回の料理

「とんこつちゃんぽん」980円にチャーシューをトッピング

お店にお邪魔したのは少し前になりますので注文した内容を忘れてしまいました(^_^;)
写真で確認すると、「とんこつちゃんぽん」だけではなくチャーシューをトッピングしているみたいですね・・・
でもそれがまたいい感じです！！
ちなみにチャーシュートッピングはプラス200円になるのかな！？
めっちゃ美味しそうで大満足です(^_^)

具材のアップを撮ってみました。
野菜の種類も量も豊富だと思いませんか！？
今野菜高いのにこれだけ使うと大変でしょうね・・・
赤板蒲鉾も入っていて彩りも綺麗で美味しそうでしょ(^_^)

スープはこんな感じで白濁した豚骨スープになってます。
私の中ではちゃんぽん＝とんこつといったイメージがあるのですが、鶏がらスープのちゃんぽんもあるみたいですね・・・

一番頂上には大きなむき海老が鎮座していて迫力あります。
プリップリで美味しそうです！！

麺がこちら・・・
このお店の麺は普通の中華麺と比べると少し太いかな！？って感じでしょうか・・・
この太さが独特のコシのある食感を出してくれるんですよね(^_^)
もう少しちゃんぽんの麺に関して調べてみると、ちゃんぽんの麺に使用する「唐あく」(唐灰汁)を製造する免許を持っているのは、長崎市内の製麺所のうちわずか4軒だけだそうですね・・・
他のお店では中華麺に使用するかん水をした麺になるそうです。

追加トッピングした！？チャーシューがこちらになります。
結構分厚くてしっかりと焼かれた感じですが、見た目に柔らかそうで美味しそうでしょ！！
このチャーシューがまた絶品で美味かったですね(^_^)
今回は珍しく妻と一緒にお邪魔したのですが、妻も大満足してました。
ごちそうさまでした。

メニューと店内の様子

まずはメニューです。
私が注文した期間限定メニューと定番メニューになります。
今こうやってみると豚骨だけではなく塩ラーメンもあるんですね・・・

あとは店内の様子ですが、私が大好きなカウンター席とその後ろにテーブル席が並んでます。
カウンター席は1席ずつ仕切りがありますが、ゆったりとした作りになっていて狭いといった感じはないですね(^_^)

あとはテーブル席ですが、こちらはテーブル間に仕切りはなく広々としてます。
テーブルは全部で5つくらいあったかな！？
ゆったりと食事ができるお店だと思います。

【九州とんこつ　龍瞳】

• 住所　鳥取県鳥取市南安長2丁目123
• 電話　080-9999-7774
• 営業時間　11：00〜15：00、17：00〜21：00
• 定休日　木曜日